新竹南寮，一個漁港村落
村落餐廳，一個人與地方、人與食物的交流空間
新竹南寮，人潮紛擾的遊憩區
也是個漁人老去的舊漁港
村落餐廳在南寮這個村落，
試圖在紛擾的遊客人潮中，理出本地的飲食脈絡
不浮誇、不討好、不裝飾，
尊重本地本季食材，拒用現成醬料、無人工添加
靜靜地踏實地呈現最‧單‧純‧的‧美‧味
新竹南寮，一個漁港村落
村落餐廳，一個人與地方、人與食物的交流空間
新竹南寮，人潮紛擾的遊憩區
也是個漁人老去的舊漁港
村落餐廳在南寮這個村落，
試圖在紛擾的遊客人潮中，理出本地的飲食脈絡
不浮誇、不討好、不裝飾，
尊重本地本季食材，拒用現成醬料、無人工添加
靜靜地踏實地呈現最‧單‧純‧的‧美‧味
我們ㄧ家特地來村落吃午餐，感覺份量真的太少了！以這種偏高的價格，居然飯、麵量這麼少，賺太大了啦，請有點良心好嗎？
東西很好吃
第一次覺得蝦子超級好吃的